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TOP28錦州高檔牛肉開發技術項目投資立項備案核準融資貸款申報資料.doc文檔免費在線閱讀
上傳者:佚名(3826968)| 上傳時間:2019-06-07 17:19:55

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1、肩脊(上腦前)燒肉涮鍋肩脊(成熟,產品具有較強的操作性,已成批量生產出產品產品,并形成市場。產品經檢驗完全合格,出口到中東多個國家。見產品價格的單。見下表。產品質量見化驗單、產品出口見有關單據、報關報檢等證明材料(附件)表綠公司商業運作,沒有申請專利。利用此技術,已成功開發出魯西黃牛高檔牛肉,并據此編制出魯西黃牛產品分級標準、分割標準,并通過專家論證,正待申報政府發布成為地方標準。技術成熟性和項目產品的可靠性本項目技術成公司商業運作,沒有申請專利。利用此技術,已成功開發出魯西黃牛高檔牛肉,。2、替代進口產品情況:年替金錢肚牛百葉牛大腸燒肉牛小腸燒肉牛肝燒肉牛心燒肉本項目可靠性、耐久性與安全性。本項目技術及產品具有可靠性、安全性,年已申報國家商務部質量可追溯體系建設項目。項目總體發展論述達產時間:年月。投資總額萬元臀腰三角燒肉牛排芯玉三角(三角牛霖)燒肉牛排芯玉整(牛霖)芯芯(牛霖芯)牛排生食芯玉龜背(牛霖龜背)牛排芯玉蓋(牛霖蓋)牛肋條燒肉琵琶肉(厚裙肉)燒肉外裙肉(橫隔膜)燒肉精修牛舌燒肉牛尾切段牛草肚燒肉肉燒肉燒肉KARUBI燒肉胸腹肥牛涮鍋撒撒米燒肉腹肉燒肉燒肉內裙肉(裙邊。>3、肉,牛腩膜)米龍整內腿肉(米龍心)燒肉牛排內腿蓋(米龍蓋)枕頭肉涮鍋黃瓜小條脛腱后腱(牛展)臀腰整臀腰球牛排牛排臀腰牛柳牛排生食上腦后)上腦肥牛燒肉上腦蓋肩峰涮鍋牛頸(脖肉)牛頸條一口牛排帶骨牛頸三角胸肋燒肉小三角燒肉前胸板肉燒肉涮鍋涮鍋胸叉肉燒肉肩胛眼肉涮鍋三筋(板腱)燒肉上三筋燒肉柳葉燒肉燒肉辣椒肉生食生食前腱(牛展)貝源高檔牛肉產品與價格表中文部位名稱A、元/KGA、元/KG日韓式燒烤西餐火鍋里脊(牛柳)鐵板燒牛排前外脊(眼肉)燒肉牛排涮鍋去蓋眼肉燒肉眼肉蓋燒肉外脊(西冷)燒肉鐵板牛。4、肉萬噸,年增加上,而中國僅有KG。中國牛肉消費增長趨勢。⑴牛肉是高品位肉類,世界先進經驗表明:越是發達的國家,牛肉消費量越大。如美國、歐洲、澳洲、日本等。中國肉類消費結構正在不斷優化,有專家預測,到年,中國人肉食結分析。牛肉生產、貿易與消費情況。年中國存欄牛萬頭,產牛肉萬噸,牛肉總產列世界第四位。年世界牛肉出口總量萬噸,中國出口牛肉萬噸,占世界牛肉出口總量的%。有資料介紹,世界年人均消費牛肉KG,發達國家KG以分析、擬解決的關鍵問題國內外現狀分析。由于中國肉牛業起步較晚,高檔牛肉生產處于起。5、排生食芯玉龜背(牛霖龜背)牛排芯玉蓋(牛霖蓋)牛肋條燒肉琵琶肉(厚裙肉)燒肉外裙肉(橫隔膜)燒肉精修牛舌燒肉牛尾切段牛草肚燒肉金錢肚牛百葉牛大腸燒肉牛小腸燒肉牛肝燒肉牛心燒肉本項目可靠性、耐久性與安全性。本項目技術及產品具有可靠性、安全性,年已申報國家商務部質量可追溯體系建設項目。項目總體發展論述達產時間:年月。投資總額萬元。產品年生產總成本:萬元。達產年預估銷售收入:萬元。達產年預計凈利潤:萬元。達產項目產品,即年預計年出口高檔牛肉噸,出口額萬美元,公司牛肉出口總量噸,年出口總額萬美元。。6、因此,產品周期長。國際經驗表明,一般國民GDP達到美元后,牛肉消費開始增長,年中國國民人均GDP達到美元,牛肉消費已進入快速增長階段。年至年,我國人均年牛肉消費千克。由于市場日益增長,遼寧,特別是項目所在的黑山縣畜牧資源豐富,企業基礎好,因此,項目技術開發與產品開發具有很強的可行性。項目產品國內生產情況。本項目產品目前國內僅有四家開始生產,總能力噸左右,占市場需求量的比例微乎其微。四家工廠開工率%。本項目已完成技術研發,并進行初步的批量生產。通過項目建設,將進一步提高生產能力,完善技術,提。7、(上腦前)燒肉涮鍋肩脊(上腦后)上腦肥牛燒肉上腦蓋肩峰涮鍋牛頸(脖肉)牛頸條一口牛排帶骨牛頸三角胸肋燒肉小三角燒肉前胸板肉燒肉涮鍋涮鍋胸叉肉燒肉肩胛眼肉涮鍋三筋(板腱)燒肉上三筋燒肉柳葉燒肉燒肉辣椒肉生食生食前腱(牛展)貝肉燒肉燒肉KARUBI燒肉胸腹肥牛涮鍋撒撒米燒肉腹肉燒肉燒肉內裙肉(裙邊肉,牛腩膜)米龍整內腿肉(米龍心)燒肉牛排內腿蓋(米龍蓋)枕頭肉涮鍋黃瓜小條脛腱后腱(牛展)臀腰整臀腰球牛排牛排臀腰牛柳牛排生食臀腰三角燒肉牛排芯玉三角(三角牛霖)燒肉牛排芯玉整(牛霖)芯芯(牛霖芯)。8、種,以肉質生產的牛肉主要是針對這塊增長潛力巨大的市場。目前國內普通牛肉平均價格元∕KG,而進口美國安格斯牛肉-元/KG,進口日本和牛肉-元/KG。本項目生產的牛肉高檔部位肉在元/KG左右,達到替代美國進口牛西餐、日餐、韓餐、中式涮鍋等增多,以及熟食工業需求量增加。而這些主要需要高檔牛肉、高檔肥牛、優質部位肉。而傳統的用普通牛生產的普通牛肉,已不能適應新的市場變化。目前我國進口的牛肉也就是高檔牛肉。本項目度上升,年月與年同比,活牛漲價%,牛肉漲價%,出現了肉牛業火熱的發展階段。⑶中國牛肉消費。9、階段,本技術屬國內先進水平。與日本和牛技術相媲美,優于澳洲高檔牛肉生產技術。五、項目產品市場調查與需求預測國內牛肉市場代進口牛肉噸。項目技術研究基礎主要研究基礎。綠源公司自年開始,已完成項目研究有遼育夏洛來育種研究、高檔肉牛育肥技術研究、高檔肉牛屠宰加工技術研究。取得的主要成就是應用于生產。近期發表論文篇。國內外現狀。產品年生產總成本:萬元。達產年預估銷售收入:萬元。達產年預計凈利潤:萬元。達產項目產品,即年預計年出口高檔牛肉噸,出口額萬美元,公司牛肉出口總量噸,年出口總額萬美元。達產年預。10、高技術水平。計劃年投入新的生產階段,年達產。項目產品競爭力。項目產品具有一下競爭優勢。國際環境與產品成本競爭優勢。我國農業已全面加入WTO,中國牛肉具有三大競爭優勢,一是成本低,中國牛肉生產成本是美國等牛肉生產大國的%。二是中國牛肉無瘋牛病的危害。三是中國周邊國家,如俄羅斯、日本、韓國及東南亞和臺灣、香港地區基本上是牛肉凈進口國,中國牛肉具有近距離的出口競爭優勢。肉牛品種與產品品級竟爭。世界上有肉牛品種及品系多個,按產肉特點分三種,分別是:高檔肥牛型、中間型、瘦肉型。遼育夏洛萊屬高檔型肉牛。11、據此編制出魯西黃牛產品分級標準、分割標準,并通過專家論證,正待申報政府發布成為地方標準。技術成熟性和項目產品的可靠性本項目技術成熟,產品具有較強的操作性,已成批量生產出產品產品,并形成市場。產品經檢驗完全合格,出口到中東多個國家。見產品價格的單。見下表。產品質量見化驗單、產品出口見有關單據、報關報檢等證明材料(附件)表綠源高檔牛肉產品與價格表中文部位名稱A、元/KGA、元/KG日韓式燒烤西餐火鍋里脊(牛柳)鐵板燒牛排前外脊(眼肉)燒肉牛排涮鍋去蓋眼肉燒肉眼肉蓋燒肉外脊(西冷)燒肉鐵板牛排肩。12、長,主要是優質、高檔牛肉的需求增長。國內牛肉消費增長主要是發達地區、大中城市、中高收入人群,主要餐飲增長方式是出欄肉牛萬頭。⑵國內牛肉價格保持多年的穩定上升。中國改革多年,牛肉、羊肉價格持續上升,由年的元/KG,上升到年的元/KG(分割去骨肉)。除年非典出現短時間價格波動外,一直是只升不降。特別是年以來,大幅構將出現“三三三制”,即豬肉、雞肉、牛羊肉各占三分之一。若按全國每人增加KG牛肉計算,全國每年要多產牛肉萬噸牛肉,年須增加出欄肉牛萬頭。若中國達到世界人均牛肉消費水平,即KG,年須增加。

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